Como fazer ovo frito perfeito
Uma das tarefas mais comuns para os cozinheiros de primeira viagem é tentar fritar um ovo.
Mas esta tarefa pode não ser tão simples quanto parece, já que até cozinheiros de mais estrada acabam tendo dificuldade na hora de preparar a fritura.
Mas o sofrimento dessas pessoas vai chegar ao fim de uma vez por todas. Agora você aprenderá como se faz para fritar um ovo com bastante sucesso.
Um vídeo publicado recentemente no site Slate, mostra L.V. Anderson apresentando ao público a ténica secreta para o ovo frito perfeito.
O procedimento é bastante simples. Basta derramar óleo na frigideira, quebrar o ovo e acrescentar sal a gosto.
Quando a clara que cobre a superfície da gema se mostrar bem branquinha, o ovo está pronto para ser deliciado.
A tampa trabalha como uma estufa que concentra o calor, fazendo com que o alimento seja cozido de forma uniforme.
Veja o vídeo abaixo:
Fonte: Slate
