Brownie de Chocolate Irresistível – Receita Fácil e Deliciosa

O brownie é uma das sobremesas mais amadas e irresistíveis para os amantes de chocolate. Com sua textura macia, úmida e sabor intensamente chocolatudo, é difícil resistir a essa delícia. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita fácil e deliciosa de brownie de chocolate, além de algumas dicas para garantir o sucesso na sua preparação.

Brownie 

Ingredientes:

• 200g de chocolate meio amargo
• 200g de manteiga sem sal
• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de nozes ou castanhas picadas (opcional)

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada ou retangular com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela, derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
3. Em outra tigela, bata os ovos, o açúcar e a essência de baunilha até obter uma mistura fofa e clara.
4. Adicione a mistura de chocolate derretido à mistura de ovos e açúcar, mexendo delicadamente.
5. Acrescente a farinha de trigo peneirada e o sal, misturando até incorporar todos os ingredientes.
6. Se desejar, adicione as nozes ou castanhas picadas e misture bem.
7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que a superfície esteja levemente crocante e o centro ainda um pouco úmido.
8. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados e servir.

Agora que você conhece a receita básica do brownie, vamos compartilhar algumas dicas para deixá-lo ainda mais especial.

Dicas de ouro para o brownie

1. Varie os ingredientes: Além do chocolate meio amargo, você pode experimentar combinações com chocolate ao leite, branco ou até mesmo com gotas de chocolate.
2. Adicione ingredientes extras: Se quiser dar um toque especial ao seu brownie, experimente adicionar raspas de laranja, pedaços de caramelo, chocolate branco ou até mesmo frutas secas.
3. Ajuste o tempo de forno: O tempo de cozimento pode variar de acordo com a potência do seu forno e a espessura do brownie. Verifique a consistência desejada ao inserir um palito no centro – ele deve sair com algumas migalhas úmidas.
4. Sirva com acompanhamentos: O brownie fica ainda mais gostoso com vários tipos de acompanhamentos à sua escolha!