Estudo afirma que cerveja reduz riscos de Alzheimer
Um estudo revelado por cientistas mostrou que um composto presente no lúpulo da cerveja pode proteger o cérebro contra doenças neurodegenerativas. O Alzheimer seria uma delas.
O ingrediente do lúpulo da cerveja foi testado em ratos, protegendo o cérebro dos roedores.
A descoberta tem repercutido na CHina, em vista dos benefícios à saúde informados. Além da redução dos riscos de Alzheimer, ela também diminui riscos de câncer, vírus, obesidade e inflamação.
Contando ao jornal “Journal of Agricultural and Food Chemistry” , o pesquisador Jianguo Fang e seus colegas disseram que o ingrediente combate não só os radicais livres, mas também protege as células neurais.
O lúpulo tem sido utilizado na medicina chinesa há séculos.
De acordo com os pesquisadores, para nos beneficiarmos do composto presente no lúpulo, basta uma ingestão diária de alimentos que contenham o ingrediente, como a cerveja.
Fonte: NY Daily News
