Pesquisadores japoneses descobriram que pessoas cuja pressão arterial estava acima de 160/100 mmHg – considerada extremamente alta – tinham duas vezes mais chances de morrer de problemas cardíacos. Isso em comparação com pessoas com níveis mais baixos.

Curiosamente, o risco elevado não se aplica a pessoas com pressão alta que não são consideradas graves.

Se o café é bom ou não para a saúde, o tema há muito tempo é debatido pelos cientistas. Estudos anteriores descobriram que várias xícaras de café por dia podem  reduzir a mortalidade de todas as causas, enquanto outros ligaram a bebida ao câncer.

A cafeína

A cafeína, o ingrediente mais notável do café, é conhecida por aumentar a pressão sanguínea e a frequência cardíaca de uma pessoa por um período temporário.

Ainda não está claro se o consumo consistente de café pode causar aumentos de longo prazo na pressão arterial, colesterol ou outros efeitos nocivos ao coração. 

Os pesquisadores, que publicaram suas descobertas no Journal of the American Heart Association, avaliaram como beber café e chá verde todos os dias pode afetar a saúde do coração.

O estudo incluiu quase 20.000 participantes, sendo mais de 12.000 mulheres e mais de 6.570 homens que viveram no Japão de 1990 a 2009.

Os dados foram coletados do Japan Collaborative Cohort Study for Evaluation of Cancer Risk. Se trata de um estudo anual que determina o risco de câncer com base nas escolhas de estilo de vida.

Pesquisa realizada

Como parte da pesquisa anual, os participantes relatariam seus hábitos alimentares, como a quantidade de café que bebiam por dia.

Eles também relatariam problemas de saúde com os quais foram diagnosticados, incluindo hipertensão.

Os pesquisadores dividiram a amostra da população em cinco grupos. O primeiro grupo foi o grupo ideal, com uma pressão arterial saudável de 130/85mmHg.

O segundo foi um grupo com pressão arterial mais alta, mas ainda saudável, em 130/85mmHG. 

Qualquer pessoa com pressão arterial superior a 140/90mmHG foi considerada hipertensa. 

Pacientes com pressão arterial abaixo de 160/100mmHG foram colocados na categoria 1, e aqueles acima da categoria 1, mas abaixo de 180/110mmHG, na categoria 2.

Qualquer participante com pressão arterial superior a 180/110 mmHG foi colocado na categoria 2.

Mortalidade

O consumo de café não teve ligação com a mortalidade por doenças cardíacas em nenhum dos grupos, exceto na categoria 3. O chá verde não teve ligação com a morte cardiovascular em nenhum dos grupos.

Para o grupo com a pressão arterial mais alta, os pesquisadores descobriram que beber duas xícaras de café por dia aumentava em duas vezes o risco de morte por doença cardíaca. Isso durante o período do estudo.

Curiosamente, não houve risco aumentado notável para pessoas que beberam apenas um copo.

As pessoas que bebiam mais café também eram mais propensas a serem mais jovens, fumantes, alcoólatras, com colesterol mais alto, pressão arterial mais baixa e dietas piores.

Fonte: DailyMail

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Este post vai te explicar melhor sobre isso, e tirar todas as dúvidas acerca desta questão.

Primeiramente precisamos dizer que a cafeína é a substância psicoativa mais consumida do mundo. Ela também é encontrada em chás, refrigerantes e até em chocolate.

Grande parte dos países não regulamentam seu consumo, mas há pessoas preocupadas que afirmam que o composto químico pode ter efeito na desidratação.

O que entra tem que sair

O embasamento científico acerca da desidratação vem de um estudo antigo, do ano de 1928, que registrou um aumento da quantidade de urina expelida por pessoas que consomem bebidas com cafeína.

De acordo com Lawrence Armstrong, professor no Departamento de Cinesiologia da Universidade de Connecticut e diretor do Laboratório de Desempenho Humano, o resultado da pesquisa se espalhou bem rápido, e a partir daí a fama de que o café desidrata o corpo acabou se tornando uma verdade absoluta.

Por fim, é preciso dizer que o corpo é mais complexo do que parece. Assim, Armstrong lembra que podemos usar a própria água como referência. Se tomamos mais do que estamos habituados, vamos aumentar a quantidade de urina, e isso não quer dizer que estamos nos desidratando.

Durante entrevista ao Live Science, ele relatou que “a verdade sobre o assunto é que um pequeno aumento na quantidade de urina expelida não significa que o corpo está desidratado”.

Muito café é realmente ruim?

Mas para conseguir dados mais precisos e acabar com o mito de que o café desidrata o corpo, foram realizados novos experimentos em 2005. Para isso foi determinado que 59 homens saudáveis comeriam durante 11 dias com regulação da quantidade de cafeína ingerida através de cápsulas, duas vezes ao dia.

Um outro estudo feito no início do século passado usou 20 biomarcadores diferentes para determinar o grau de desidratação dos participantes. Em trabalhos anteriores foi visto apenas os efeitos do consumo pontual da cafeína. Assim, o experimento de Armstrong foi o primeio a analisar as consequências a longo prazo.

Os resultados, por fim, revelaram que os indicadores avaliados, como a urina, se mantiveram semelhantes em todos os grupos da pesquisa. Assim sendo, participantes que consumiram pílulas de placebo ao invés de cafeína tiveram desidratação semelhante que o gripo de fato que consumiu a substância do café.

Café vai muito além da desidratação

De acordo com Armstrong, o café não desidrata e tudo não passa de uma lenda urbana. Assim como com qualquer alimento, seu consumo excessivo pode causar a morte. Para o especialista, seria preciso 10 mil miligramas da substância em um período de 24 horas para isso acontecer.

Mas vale lembrar que uma xícara de 200 ml possui 95 miligramas de cafeína. Dessa forma, para uma dose letal você precisaria consumir 20 litros de café num dia.

Então, ao contrário do que muitos dizem, o café traz vários benefícios antioxidantes para proteger o fígado, diabetes tipo 2, redução da pressão sanguínea e até combater demência e depressão.

Fonte: MegaCurioso

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Isso é o que revelaram cozinheiros de estabelecimentos, provando que é possível que muita coisa seja percebida mesmo na entrada do local.

As dicas abaixo mostram os segredos mais sombrios de cafés e restaurantes que podem te surpreender. Elas foram contadas por pessoas que vivem esses ambientes no dia a dia.

Então, sem mais, leia abaixo e aprenda a perceber detalhes que podem fazer toda a diferença:

Máquinas de refrigerante

 

 

© Nour Ibrahim / wikimedia

Limpeza é essencial

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© Doctor Who / BBC Studios, © Autumn In New York / Lakeshore Entertainment, © Spider-Man 3 / Columbia Pictures

© Downton Abbey / Carnival Films, © Harry Potter and the Sorcerer’s Stone / Warner Bros.

© Psycho / Paramount Pictures, © Bates Motel / A&E

© Not Another Teen Movie / Columbia Pictures, © Donnie Darko / Pandora Cinema

© Not Another Teen Movie / Columbia Pictures, © Red Dragon / Universal Pictures

© 500 Days of Summer / SEARCHLIGHT PICTURES, © Old School / DreamWorks, © Training Day / Warner Bros., © Catch Me If You Can / DreamWorks

© Charlie and the Chocolate Factory / Warner Bros., © Batman Begins / Warner Bros.

© Sherlock Holmes / Warner Bros., © Lara Croft Tomb Raider: The Cradle of Life / Paramount Pictures

© Lara Croft Tomb Raider: The Cradle of Life / Paramount Pictures, © Batman / Warner Bros.

© Ghostbusters / Columbia Pictures Industries, © The Mask / Warner Bros.

© Westworld / Warner Bros., © Austin Powers: International Man of Mystery / Warner Bros.

© Daredevil / Marvel, © Spider-Man / Columbia Pictures Industries

© Billy Madison / Universal Pictures, © X-Men / Marvel

© The Office / NBC Universal Media, © La La Land / Lionsgate, © Argo / GK Films

© Valley Girl / Valley 9000 Productions, © Boogie Nights / Warner Bros.

© Forrest Gump / Paramount Pictures, © Back to the Future Part III / Universal Pictures

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O fato é que existem aqueles que não conseguem ficar sem consumi-lo. Mas você já imaginou o que aconteceria se você parasse de tomar o café por um mês?

Veja, a seguir, o depoimento e as transformações de uma pessoa que aceitou passar por essa experiência.

Confira:

1. Semana 1: de acordo com o depoimento dela, o primeiro dia foi o mais difícil e o organismo sentia falta de café. Além de muito sono, ela sofria com dificuldade de concentração. A mulher relatou que ao tomar chá verde, sentiu uma melhora. Ela levou para o trabalho no dia seguinte um chá de frutas, e também consumiu chá preto. Além disso, o consumo de doces ajudou a superar a vontade de tomar café. Após 5 dias, ela levou uma salada de frutas com nozes para o trabalho, para tentar vencer a vontade.

2. Semana 2: na segunda semana, a vontade de consumir café era grande, e de acordo com a mulher, o chá preto não supria o desejo, mas ela conseguiu aguentar.

3. Semana 3: nessa semana, a mulher começou a dormir mais facilmente e praticamente pegou no sono na hora em que se deitou, o que antes não acontecia, já que ela demorava para conseguir dormir.

4. Semana 4: sentiu maior facilidade para acordar para ir ao trabalho, além de se sentir com mais energia.

O que o experimento demonstrou:

A) Houve melhora do sono;

B) Foi possível sentir mais energia, pois quando descansamos não precisamos de café para nos sentirmos mais dispostos. Além disso, o estresse diminuiu e o humor oscilou menos.

C) Apresentou melhora na aparência, já que um bom sono elimina as olheiras e nos deixa mais radiantes.

D) Houve superação do vício. De acordo com a pessoa que passou pela experiência, após isso ela consumiu café em dois lugares e não sentiu nada de especial.

Fonte: Incrivel

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Ele cria desenhos fantásticos aproveitando-se de espumas e da mistura de cores escura e clara do café e da espuma.

Abaixo trouxemos 10 exemplos de artes sensacionais criadas por Kangbin Lee em café.

Confira:

Fonte: Bored Panda

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Feito de carvão ativado, ele é bem escuro e pode ser considerado extremamente saudável (claro, em poucas doses).

O café ainda se encontra retido nas cafeterias do Reino Unido e da Austrália. Vamos torcer para que logo chegue ao Brasil, não é mesmo?

Abaixo, você pode conferir algumas imagens da novidade:

Fonte: Bored Panda

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Elas mostram artes fantásticas feitas com a bebida, sendo capazes de atrair os olhares até mesmo de quem não é tão fã assim dela.

Quer ver só?

Abaixo, confira 15 artes incríveis feitas em café:

Fonte: Bored Panda

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Com aroma de café, o produto gerou brincadeiras de internautas.

Abaixo, você pode conferir algumas das piadinhas estilo quinta série.

Quer ver só?

Então dá só uma olhadinha:

Fonte: Buzzfeed

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Flores, plantas ou frutas aparecem ao redor das bebidas quentes.

Cada composição é fotografada por Sawa, que publica os resultados em seguida na internet.

Abaixo separamos algumas imagens de seu trabalho artístico!

Confira:

Fonte: Bored Panda

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