A empresa Start-up Muufri, responsável pela novidade, espera que a produção reduza a dependência da agricultura industrial, e preve que em 100 anos este será o principal leite que iremos consumir.

A proposta da empresa se baseia no seguinte: imagine um mundo onde o leite não é apenas produzido artificialmente, mas também livre de lactose e colesterol.

Esse é o sonho de três bio-engenheiros nos EUA, que estão se preparando para produzir uma amostra conceito do leite sem vaca. Ryan Pandya, Perumal Gandhi e Isha Datar são os fundadores da start-up de biotecnologia Muufri.

O objetivo da empresa não é apenas produzir uma bebida que pode ser apreciada por 75 por cento da população do mundo, que são intolerantes à lactose. Eles também querem reduzir nossa dependência dos animais ao desenvolver o produto.

Fonte: Daily Mail

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