Ela é capaz de controlar as taxas de açúcar no sangue, pois é feita com aveia que é um cereal com baixo índice glicêmico.

Vamos ao passo a passo:

Ingredientes:

· 1 colher de chá de canela

· 2 colheres de sopa cheias de flocos de aveia

· 1 colher de sopa de stevia (adoçante natural)

· 1 copo grande cheio de leite de amêndoas (ou outro)

· 1 colher de sopa de sementes de chia

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Misture e desligue quando obter uma consistência gelatinosa.

Outra forma é colocar todos os ingredientes em uma taça e levar ao mico-ondas por 2 minutos, na potência máxima. Polvilhe canela e sirva logo em seguida.

Informação nutricional do mingau de aveia para diabetes:

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