O que é Tapioca?

A tapioca é uma espécie de panqueca feita a partir da goma ou fécula de mandioca. É um prato naturalmente livre de glúten, tornando-se uma excelente escolha para pessoas com restrições alimentares. Além disso, a iguaria é rica em carboidratos e baixa em gorduras, fornecendo uma fonte de energia para começar o dia.

Receita de Tapioca Básica

Ingredientes:

• 1 xícara de goma de tapioca hidratada
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo:

• Em uma tigela, hidrate a goma da iguaria com um pouco de água. Mexa bem com as mãos até obter uma massa úmida e granulada.
• Peneire a goma de tapioca hidratada em uma frigideira antiaderente preaquecida em fogo médio.
• Espalhe a massa uniformemente na frigideira, formando um disco.
• Deixe cozinhar por aproximadamente 2 minutos de cada lado, até que a iguaria fique levemente dourada e com textura firme.
• Retire do fogo e recheie a tapioca a gosto.

Ideias de Recheios para Tapioca

• Queijo branco, tomate e manjericão.
• Frango desfiado com requeijão.
• Banana com canela e mel.
• Ovos mexidos com queijo e presunto.
• Pasta de amendoim com banana.

Benefícios

Além de ser uma opção gostosa e prática para o café da manhã, a tapioca possui alguns benefícios nutricionais:

• Baixo teor de gordura: A iguaria é naturalmente livre de gorduras saturadas.
• Livre de glúten: Ideal para pessoas com intolerância ou alergia ao glúten.
• Energia: Rica em carboidratos, é uma ótima fonte de energia para atividades diárias.

Conclusão

A tapioca é uma iguaria brasileira adorada por sua simplicidade e versatilidade. Com sua massa leve e sabor neutro, pode ser combinada com uma infinidade de recheios doces ou salgados. Agora que você conhece a receita básica da iguaria e algumas ideias criativas de recheios, está pronto para desfrutar dessa delícia no seu café da manhã. Experimente diferentes combinações e aproveite essa opção saudável e saborosa para começar o dia com energia e bom humor.

O post Tapioca: Delícia Versátil e Saudável para o seu Café da Manhã apareceu primeiro em Gadoo.

Aí seguimos, por exemplo, receitas sem pé nem cabeça para podermos emagrecer, e vamos tomando um caminho que pode não ser o mais adequado.

A lista abaixo mostrará o que estamos falando, pois desconstruirá algumas regras de alimentação que você tem na cabeça.

Confira:

1. Trocar Coca-Cola por suco de maçã: este último produto é mais calórico que o refrigerante. A melhor alternativa é fazer o próprio suco e também beber água.

2. É comum pensarmos que os vegetais frescos são melhores que os preparados, mas isso é um equívoco. Cada um deles tem benefícios.

3. Achar que sushis têm menos carboidratos que hambúrgueres.

4. Substituir o sal por molho de soja (molho shoyu): uma única refeição de comida japonesa, por exemplo, pode conter várias doses diárias de sal recomendadas.

5. Achar que devemos substituir o açúcar por mel: na verdade, o mel tem mais calorias que o açúcar.

6. Pensar que frutas secas são um excelente aperitivo: ao serem secas, as frutas podem perde até 80% de suas vitaminas e antioxidantes. Então prefira as frutas frescas.

7. Que pipoca não é saudável: uma xícara de pipoca preparada no forno contém quase duas vezes mais antioxidantes que uma porção de qualquer legume e fruta.

8. Esquecer-se do queijo se estiver de dieta: na verdade você pode consumi-lo razoavelmente.

9. Não consumir álcool: uma taça de vinho tinto ajuda no funcionamento dos vasos sanguíneos.

10. Pensar que os óleos saudáveis melhoraram qualquer tipo de alimento: quando aquecido, o óleo de linhaça, por exemplo, vira veneno.

11. Se não tem gordura, é porque é mais saudável: produtos livres de gorduras têm mais calorias que os produtos comuns.

Fonte: Incrivel.club

O post Esqueça as regras de alimentação saudável que você conhece apareceu primeiro em Gadoo.

Aos 26 anos e com 205 dias de vida, o gato Corduroy vive com o casal Ashley Reed Okura, uma empresária de 34 anos, e Aaron Masaru Okura, dono de restaurante, de 37 anos de idade, em Sisters, Oregon, EUA.

O animal da raça Maine Coon está em boa saúde e acumulou milhares de seguidores em suas redes sociais: o Instagram, o Facebook e o Snapchat – geridas por Ashley, que posta conteúdo diário nelas.

A mulher, que espera ter filhos no próximo ano para dar a seu amado animal alguns irmãos humanos, disse acreditar que o segredo da longevidade de seu felino é o tempo que Corduroy passa ao ar livre – por ter tido a chance de exercitar seu corpo e sua mente.

No entanto, dada sua idade avançada, agora o bichano é vigiado por sua dona durante suas caminhadas porque Ashley tem medo de que o animal seja vítima de águias ou coiotes.

Fonte: Mirror

O post Gato mais velho do mundo, com quase 121 anos, surpreende por se manter saudável apareceu primeiro em Gadoo.

Angela Crickmore, uma brasileira de 36 anos de idade, mas que reside em Londres, Inglaterra, estava insatisfeita com sua aparência e resolveu ter uma vida mais ativa, e como consequência chegar a perda de peso.

Após se inscrever em uma academia e mudar seus hábitos alimentares, ela passou de 82 quilos para 47 em apenas oito meses.

Angela contou que seu marido e filho não queriam compartilhar de seus novos hábitos alimentares, e parou de cozinhar para ambos.

Como o marido não estava satisfeito com a novidade, o casal se divorciou. A mulher afirmou que não se arrepende de ter mudado de vida e, além disso, se tornou nutricionista esportiva.

Angela, que possui um site (www.angelacrickmore.com/site/) e uma conta no Instgram onde possui dezenas de milhares de seguidores, quer servir de exemplo a pessoas que desejam perder peso.

Fonte: DailyMail, Elperiodico e Rocketnews24

O post Obesa adota estilo de vida saudável, perde 35 quilos e o marido que ficou insatisfeito com a novidade apareceu primeiro em Gadoo.

Gill Pharaoh, de 75 anos, não estava sofrendo de uma doença terminal ou mesmo depressão, mas estava determinada a não se tornar um fardo para sua família.

A ex-enfermeira, de Londres, Inglaterra, escolheu viajar para a clínica “Lifecircle” em Basel, Suíça, onde teve seu suicídio assistido realizado no mês passado.

Antes de morrer ela escreveu conselhos sobre como cuidar de membros da família à medida que envelhecem, e poucos dias antes de sua última viagem, também explicou o que levou à sua decisão. A idosa escreveu livros sobre o tema.

Gill disse não querer chegar ao ponto em que precisasse de muita ajuda, e relatou que não queria se tornar um fardo para seus filhos, Caron e Mark, ou mesmo ter um cuidador profissional, a quem se referiu como mal pagos, mal treinados e sem perspectivas de desenvolvimento de uma carreira.

Ela relatou, ainda, que a lei britânica sobre morte assistida a obrigou a manter segredo sobre sua intenção; contudo, os filhos e o marido, John, a quem descreveu como o “amor de sua vida”, sabiam da decisão.

Fonte: Mirror

O post Enfermeira saudável escolhe morrer aos 75 anos em clínica de suicídio porque não queria envelhecer apareceu primeiro em Gadoo.

A mulher, identificada apenas como Laura, de 24 anos, da Bélgica, não possui nenhum tipo de doença fatal.

Ela, aparentemente, é o resultado de uma gravidez não planejada e relatou que mesmo que sua infância tenha contribuído, sempre teve pensamentos suicidas.

Além disso, ela também contou que frequentou uma clínica psiquiátrica a partir dos 21 anos e afirmou já ter tentado o suicídio.

Recentemente Laura conseguiu autorização legal para que possa morrer.

O suicídio assistido é legal no país desde 2003, e estima-se que cinco pessoas morram por dia dessa maneira.

Fonte: Mirror

O post Mulher de 24 anos, completamente saudável, ganha direito de morrer após alegar conviver com pensamentos suicidas apareceu primeiro em Gadoo.

Mikel Ruffinelli, de 39 anos, mãe de quatros filhos, de Los Angeles, nos EUA, pesa aproximadamente 190 quilos.

A maior parte do seu peso, muito acima do recomendado, encontra-se em seu quadril, que mede cerca de 2,5 metros, o maior do mundo.

Embora possua medidas excessivas, Mikel, que participa de um documentário da TLC – canal de TV por assinatura na América Latina – sobre os maiores quadris do mundo ao lado de outras duas mulheres, afirma ser saudável.

Além disso, ela afirma gostar de sua aparência física, com a cintura menor que o quadril.

No entanto, Destynee, sua filha, conta uma história diferente sobre a saúde da mãe.

Ela afirma que quando a mãe levanta-se por certo período de tempo, sente dores.

Para tomar banho, Mikel também enfrenta dificuldades, já que só consegue fechar a porta do box se estiver de lado e também admite que muitas vezes é alvo de olhares, comentários e risadas de pessoas nas ruas, além de ser fotografada ou filmada por elas através dos telefones celulares.

Contudo, ela insiste que nem todas as reações são críticas, pois, segundo ela, os homens gostam do formato de seu corpo.

Seu marido, Reggie, concorda com ela.

Fonte: DailyMail

O post Mulher de 190 quilos com maior quadril do mundo afirma que não precisa emagrecer e se diz saudável apareceu primeiro em Gadoo.

De acordo com pesquisadores, existem 7 tipos de fezes diferentes, desde aquelas enrijecidas até às líquidas.

E, a partir delas, é possível saber se está na hora de procurar um médico.

A Enfermaria Real de Bristol, na Inglaterra, lançou um guia visual que mostra as diferentes consistências das fezes.

Os Tipos 3 e 4 são considerados mais saudáveis.

Veja abaixo cada uma delas:

Tipo 1

Nódulos duros separados, como nozes (difícil de passar).

Tipo 2

Mais irregular, em forma de salsicha.

Tipo 3

Como uma salsicha, mas com rachaduras em sua superfície.

Tipo 4

Como uma salsicha ou cobra, lisa e macia.

Tipo 5

Macias com bordas bem delimitadas.

Tipo 6

Peças macias com bordas irregulares, um banquinho piegas.

Tipo 7

Totalmente líquida.

Fonte: Metro

O post Sabia que é possível descobrir se você está saudável apenas analisando a consistência de suas fezes? apareceu primeiro em Gadoo.

Hannah Carter, de Sutton, West Sussex, no Reino Unido, iniciou seu ganho de alguns “quilinhos” aos 16 anos, depois que começou a trabalhar, e passou a alimentar-se muito mal. Com uma dieta à base de refrigerantes, batatas fritas, chocolates e refeições prontas, mas foi aos 23 anos que ela ganhou peso exageradamente.

Depois de passar a comer muito queijo, ela chegou a pesar mais de 120 quilos.

Hannah chegava colocar queijo cheddar em cada refeição que fazia – incluindo massas e pizza.

No auge de seu vício em comida, ela chegou a ingerir mais de 120 litros de Coca-Cola, 728 pacotes de batatas fritas e 40 kg de sorvete por ano.

A mulher, que atualmente trabalha como gerente, só percebeu que era hora de parar quando um de seus vizinhos perguntou se ela estava grávida.

Depois de começar a fazer exercícios e dieta, ela chegou ao peso aproximado de 50 quilos, e perdeu quatro tamanhos em seu manequim em pouco mais de um ano.

Hannah contou que tinha baixa autoestima e que tomou consciência de que seu peso poderia trazer riscos à sua vida naquele momento.

Com muita força de vontade e disciplina, ela conseguiu chegar onde deveria e relatou: “Parece surreal pensar que eu perdi tanto peso.”

Fonte: Daily Star

O post Obesa abandona vício em queijo e perde peso para levar vida saudável e confiante apareceu primeiro em Gadoo.

Seja o nome de uma pessoa, ou uma tarefa a ser cumprida, o fato é que com o passar dos anos, o nosso cérebro vai encontrando dificuldades em memorizar tudo o que

percebemos. Com isso, podemos afirmar que a perda de memória está diretamente ligada ao envelhecimento.

Apesar de ser algo praticamente inevitável, existem algumas coisas que podem retardar o processo de perda de memória, é o que aponta Amanda Gardner da Time, sugerindo 7 truques que podem ajudar e muito no fortalecimento de nossa memória:

1- Escreva:

Estudos afirmam que quando escrevemos à mão, aprendemos com mais facilidade. Se a letra for cursiva então, ai é que o resultado é ainda maior.

O fato de escrevermos à mão contribui para o processo de consolidação da memória, visto que nos obriga a processarmos a informação escrita.

2- Dance:

Uma pesquisa realizada com idosos apontou que aqueles que se dedicavam à dança, de 3 a 4 vezes por semana, apresentavam chances 75% menores de desenvolverem demência, quando comparados com aqueles que não dançavam.

Isto acontece devido ao fato de que a dança é uma atividade aeróbica, sendo capaz de melhorar o fluxo sanguíneo até o cérebro.

3- Faça atividades domésticas

Lavar, passar, cozinha, tudo isso é algo perturbador, não é mesmo¿

Mas de acordo com alguns estudiosos, essas funções podem contribuir para a proteção contra doenças degenerativas.

Na verdade, muitas pessoas não praticam atividades físicas, e essas pequenas atividades realizadas em casa contribuem para suprir a falta de exercícios dos quais o nosso corpo precisa para se manter saudável.

4- Seja uma pessoa social

Se envolver com atividades sociais, pode ser uma boa alternativa para atrasar a perda da memória.

Estudos realizados pela Universidade de Wisconsin indicam que idosos mais desenvolvidos socialmente possuem melhores resultados em testagens que mediam suas memórias e velocidade de processamento mental.

5- Não lhe imponha limites

Em qualquer tipo de desafio que nos depararmos, devemos sempre nos empenhar ao máximo, tentar ir além do que somos capazes.

6- Descanse

Dormir entre 7 e 8 horas por noite contribui para o prolongamento da nossa vida.

Até mesmo aquela soneca do dia pode ter uma influência positiva sobre nossa memória.

7- Jogue

Uma pesquisa realizada por estudiosos franceses indica que pessoas adeptas ao jogo (xadrez, dama, entre outros) apresentam risco 15% menor de desenvolver alguma demência, comparando-os com aqueles que não se interessam pela atividade.

O jogo contribui para a formação de um reservatório cognitivo, retardando problemas que possam surgir com o envelhecimento.

Fonte: Mega Curioso

O post Veja 7 dicas que vão te ajudar a manter o cérebro jovem e sem perda de memória apareceu primeiro em Gadoo.